地元碧南市にある大浜漁港で水揚げされて、伊勢湾でとれた少し大きめの味の濃いのしらす干しです。
おすそ分けしやすいよう、12箱に分けてお送りいたします。（画像ご参照ください）

しらす干しとは、釜揚げしらすを干して水分量を70％ほどにしたしらすのことです。「ちりめんじゃこ」や「かちり」よりも水分を多く含みます。