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RECOMMENDED碧南市のおすすめ返礼品

何でもある町、へきなん

知れば知るほど味わい深い
旨味と伝統の宝庫
へきなん

  • 醸造の街

    白だし・白しょうゆ発祥の地かつ日本最古のみりん蔵を有する街

  • ものづくりの街

    あれもこれも碧南市発。日本の生活を土台から支える街。

  • 家族で楽しめる街

    帰るときはみんな笑顔。来た時よりも好きになる

  • 農業漁業が盛んな街

    三河湾で水揚げされる新鮮な魚介類、ミネラルたっぷりの潮風で作るおいしい農産物

碧南市は、名古屋市から40キロメートル圏内に位置しており、東西南北を水に囲まれた平坦地です。温暖な気候と風土に恵まれ、醸造・鋳物・窯業などの伝統産業と近代的な輸送機器関連産業が発展し、さらには商業、農業、漁業と調和のとれた産業構造となっています。
名前の由来は、昭和23年の合併の際に、旧碧海郡(へきかいぐん)の南に位置していたことから「碧南市」と名付けられました。日本全国1718市町村もあるなかで、「へ」から始まる市町村は碧南市のみ。皆様のお住まいは何から始まりますか??

へきなん観光ナビ

FEATURE特集

事業者紹介

PRODUCER事業者紹介

有限会社シュヴァインハイム

ふるさとが詰まった、贈り物。  昔、ヨーロッパでは晩秋になると飼っていた豚でハムやソーセイジを作り、家族や近所の人と命の恵みを分かち合ったといいます。その暮らしの風景がシュヴァインハイムの原点。家族で養豚農家を営んでいたころ、1頭分の豚肉を地元のお客様20人ほどで分け合い、美味しいと喜んでもらったことがすべてのはじまりでした。  「この豚肉を使って、本物のハムやソーセイジをつくりたい」 1989年そんな強い想いを抱き、創業者・下島和子が夫の協力のもとに手がけたハム・ソーセイジづくり。最高の美味しさを求めて単身ドイツに渡り学んだ、本場仕込みの技術とクラフトマンシップを、今は仲間たちが受け継いでいます。 まっすぐ丁寧にふるさと碧南市で手づくりされるハムやソーセイジ。それは愛情をこめて育てられた命の恵みと、夢や誇りが詰まった食卓への贈り物です。

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