PRODUCTS返礼品のご紹介

  • 品番:H003-005

手造りハム工房シュヴァインハイムの贅沢セット H003-005

創業30年、碧南市で唯一の本格ハムソーセージ工房から、大人気のソーセージやハム、ポークジャーキーなどを詰め合わせた贅沢セットをお届けいたします。

提供事業者
有限会社シュヴァインハイム
内容量
・粗挽きソーセイジ(4本入り133g)×2
・チョリソー(5本入り142g)×2
・ブラードブルスト(生ソーセイジ5本入り142g)×2
・野菜ウインナー(5本入133g)×2
・ロースハム(600g)
・ベーコン(200g)
・味付け豚肩ロース肉2枚入り(1パック180g)
・味付け奥三河産若鶏もも肉(4切入)
・ポークジャーキー(85g)
配送方法
冷蔵
注意事項・備考
【消費期限】
野菜ウインナー、チョリソー、粗挽きソーセイジ、ロースハム、:冷蔵で発送日より12日間。
冷凍に切り替え2か月間OK
ブラードブルスト:冷蔵で発送日より10日間。
冷凍に切り替え2か月間OK
ベーコン:冷蔵で発送日より20日間。冷凍に切り替え2か月間OK
味付け豚肩ロース、味付け若鶏:冷蔵で発送日より10日間 。
冷凍に切り替え1か月間 ポークジャーキー:冷蔵で1カ月
【発送期日】
決済から3週間程度で発送

寄附金額

35,000

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事業者紹介

事業者紹介

有限会社シュヴァインハイム

ふるさとが詰まった、贈り物。  昔、ヨーロッパでは晩秋になると飼っていた豚でハムやソーセイジを作り、家族や近所の人と命の恵みを分かち合ったといいます。その暮らしの風景がシュヴァインハイムの原点。家族で養豚農家を営んでいたころ、1頭分の豚肉を地元のお客様20人ほどで分け合い、美味しいと喜んでもらったことがすべてのはじまりでした。  「この豚肉を使って、本物のハムやソーセイジをつくりたい」 1989年そんな強い想いを抱き、創業者・下島和子が夫の協力のもとに手がけたハム・ソーセイジづくり。最高の美味しさを求めて単身ドイツに渡り学んだ、本場仕込みの技術とクラフトマンシップを、今は仲間たちが受け継いでいます。 まっすぐ丁寧にふるさと碧南市で手づくりされるハムやソーセイジ。それは愛情をこめて育てられた命の恵みと、夢や誇りが詰まった食卓への贈り物です。

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