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品番：H024-009
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受付終了
『有機三州味醂』500ml 3本詰合せ H024-009
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事業者紹介
株式会社角谷文治郎商店
明治43年の創業以来、碧南市西浜町で伝統的なみりんを造り続けています。みりんの本場・三河で、「米一升、みりん一升」の伝統製法で仕込み、三河の四季の移り変わりの中で育まれた味は、プロの料理人にも認められた味。原材料にもこだわり、使うのは国内指定産地のお米のみ。料理人からオーガニック志向の消費者まで幅広いお客様に愛され続けています。
国内産有機栽培の米を原料にした、素直で奥深い味わい、上品な甘さと旨みが料理をおいしくする伝統製法の有機本格みりんです。もち米のおいしさを醸造という技のみで引き出し、三河の風土のもと長期熟成を経ることでバランスの良いまろやかな味わいが生まれます。添加物等は一切使わず、すべての原料が国内産の有機栽培米のみ。みりんの本場愛知県三河で明治４３年の創業以来みりん一筋の蔵で醸造されるみりんは、芳醇で豊かな味わいがあり、お料理を照りツヤよく仕上げます。和食全般の調味料としてはもちろんのこと、“和のリキュール”として洋食・中華の隠し味として、スイーツやそのまま飲んでも美味しくいただけます。