店名の『アンファンス』とは、フランス語で子供時代を意味します。お菓子には、子供時代の楽しい思い出がたくさん詰まっています。そんな幸せな1コマをお菓子を通して、お手伝いできることを嬉しく思います。
素材にこだわったケーキや焼き菓子、季節限定でいちごは地元の「あきひめ」という品種を使用したケーキ、地元碧南のいちじくを使ったケーキなど販売しております。また碧南市の特産品「白しょうゆ」を使った「白醤油プリン」や「白醤油マドレーヌ」も地元では有名です。