酒造好適米「山田錦」を１００％使用し、蔵内に湧き出る井水で仕込んだ純米酒です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

１５０年余り続く伝統の地酒

慶応二年(1866)創業の老舗醸造元。
150年余り、何よりも「おいしい」「旨い」と言われる品質を第一と考え、日々酒造技術の研鑽に励み、良質な硬水の自家井泉と厳選した酒造好適米「山田錦」を用いて、丁寧にお酒を造っています。

日本酒はお米とお水で出来ています。
曻勢（しょうせい）達吉の里はおいしいお酒になるお米「山田錦」と自家の蔵内に湧き出る井戸水を創業以来変わらない製法を用いて職人が手造りで、ていねいに醸造したお酒です。
碧南を代表する地酒となる様、碧南生まれの芸術家「藤井達吉」さんに因んで名付けました。
豊かな香りに満ちたまろやかでコクのある深い味わいの純米酒です。ぜひご賞味ください。

【地場産品に該当する理由】
厳選した素材の仕入れから加工、醸造、瓶詰といった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。
（告示第5条第3号に該当）