碧南Ｄ工房のオリジナル商品です。安心して美味しく召し上がって頂くため、厳選した食材を使用しております。
野菜は「碧南ブランド野菜」を使用し、隠し味の一つに碧南特産白醤油も使用しており、まさに碧南でしか作れないドレッシングタイプ調味料です。
BBQｿｰｽは、アメリカ仕込の技のレストランオーナー秘伝作！　和食にもこだわりが強いオーナーは、
飲めるほどの超まろやかなポン酢を作り上げました。　ソーセージは、飼育方法にこだわった、地元三河豚を使用し、
野菜やスパイスを巧みに使った逸品です。他にも三河豚ベーコンとボンレスハムをラインナップしました。ぜひご賞味下さい。

【地場産品に該当する理由】
本品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が市内で畜産された豚によるもの
（告示第5条第2号に該当）