焼いても茹でても、もちもち感の餃子です。
小麦粉・薄力粉・強力粉の割合を独自に研究し、もちもち食感の皮を生み出しました。

餡は豚バラ肉のミンチ・キャベツ・ニラ・人参・えびのすり身が練ってあります。
餃子の餡には肉と野菜、皮には小麦粉が使われていることから餃子を「完全食品」と見なす方もいらっしゃいます。
特にこの福刻餃子は、もちもち食感なのでお腹が満たされますよ。

お腹が満たされれば心も満たされ幸福になる。
パリパリ食感の味噌ぎょうざ・もちもちの福刻餃子、共に居酒屋のおかあちゃんの手作りぎょうざです。

【注意事項】
丁寧に包んでいますが、手包みですので多少の大きさの違いがございます。ご了承ください。

【地場産品に該当する理由】
調理製造の一連の工程をすべて市内店舗にて行っています。
（告示第5条第3号に該当）