～知る人ぞ知る碧南市の隠れた名店～　
秘伝のたれが商品化するまでにも様々なストーリがあります。
ここを訪れる多くのお客様から、ぜひ秘伝のたれを小分けして売ってほしいというお声をいただきました。
しかし、ここでしか食べられない秘伝の味ということで商品化しなかったのですが、遠く鹿児島県から来たお客様が、鹿児島県にいる母にもこの味を食べてもらいたいという強い思いに心を打たれ商品化に踏み切りました。テレビ番組でも紹介され、皆様から親しまれております。