PRODUCER事業者紹介

事業者紹介

株式会社角谷文治郎商店

所在地
〒447-0843愛知県碧南市西浜町6-3
TEL
0566-41-0748
FAX
0566-42-3931
WEB
http://www.mikawamirin.com/index.php

明治43年の創業以来、碧南市西浜町で伝統的なみりんを造り続けています。みりんの本場・三河で、「米一升、みりん一升」の伝統製法で仕込み、三河の四季の移り変わりの中で育まれた味は、プロの料理人にも認められた味。原材料にもこだわり、使うのは国内指定産地のお米のみ。料理人からオーガニック志向の消費者まで幅広いお客様に愛され続けています。

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